Moringa

Moringa Pflanze
Moringa Pflanze

In der Anlage Don Genaro stehen diverse Moringa Pflanzen. Von dieser Pflanze lassen sich alle Teile nutzen:

  • Blätter: Nahrungsmittel (frisch oder getrocknet)
  • Blüten: Gewürz, Medizin
  • Früchte: Nahrungsmittel
  • Samen: Nahrungsmittel, Öl, Wasserreinigung, Anpflanzung
  • Rinde: Medizin, Seil- und Papierherstellung
  • Wurzeln: Nahrungsmittel, Medizin
  • Ganze Pflanze: Tierfutter, Biomasse für alternative Energie
  • Abfallprodukte: Bodenverbesserer, Biodünger, Tierfutter

Die Moringa enthält unter anderem folgende Nährstoffe:

  • 2x soviel Protein wie Soja
  • 7x soviel Vitamin C wie Orangen
  • 4x soviel Vitamin A wie Karotten
  • 4x soviel Kalzium wie Milch
  • 3x soviel Kalium wie Bananen
  • sehr grosse Mengen an natürlichem Chlorophyll
  • sehr grosser Anteil an ungesättigten, natürlichen Fettsäuren

Aus den Blättern der Moringa und der vor dem Tikki-Balu wachsenden Zitronenmelisse lässt sich ein herrlich schmeckender Tee zubereiten. Heiss oder gekühlt wunderbar zu trinken.

 

Elke von DON GENARO bietet Moringa an unter anderem in Kapseln und als Tee.

Moringa Blätter und Blüten
Moringa Blätter und Blüten
Moringa Hülsen, Schalen und kleine, helle Samen.
Moringa Hülsen, Schalen und kleine, helle Samen.